Taart!

Mijn zusje kwam vandaag langs, en we hebben samen twee taarten gebakken. Zij ging voor een zebra-taart:

We hebben de taart twee keer horizontaal doorgesneden en gevuld met een laag banketbakkersroom en een laag aardbeienjam. De taart zelf is van biscuitdeeg, een luchtig deeg op eierbasis dat je ook in slagroomtaarten vindt, cake zou in combinatie met de botercreme en fondant loodzwaar op de maag liggen, vandaar. Eigenlijk is het een grote eierkoek (drie keer raden wat mijn volgende bakexperiment wordt…), we hadden tijdens het snijden van de taartbodem de grootste moeite om er vanaf te blijven.

Voor mijn taart heb ik wat lopen aanklooien met kleurstoffen (had witte, zwarte en rode fondant, en gele en blauwe kleurstof). Dit kwam eruit:

In het kader van het gebruik van kleurtjes, ben ik voor dit ontwerp gegaan:

Omdat mijn snijplank niet groot genoeg was om een volledige lap uit te rollen, heb ik de groene bekleding in twee stukken erop gelegd. Deze taart heeft alleen aardbeienjam als vulling, want was iets te plat voor twee lagen. Ah, en hierbij heb ik dan ook (slechts 14 posts te laat) punt 3 van mijn ’10 in 11′ lijstje gehaald, jeej!

Morgen: fotoshoot in tuinen/kwekerij

Advertenties

Over Kat

Beginnende actieveling in de creatieve wereld, die graag haar maaksels aan de wereld wil laten zien.
Dit bericht werd geplaatst in Algemeen en getagged met , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

6 reacties op Taart!

  1. Oooh, dat ziet er echt prachtig uit! Beide taarten trouwens, al houd ik zelf meer van kleurtjes. Ik krijg er zin van om ook aan het bakken te gaan…

  2. Kat zegt:

    Dank :). De meningen hier over het er wel of niet smakelijk uitzien van de taart verschillen aardig, de één vind het er wél mooi maar niet eetbaar uitzien, en de ander vindt ‘m er juist zeer smakelijk uitzien. Wat vindt jij daarvan? Overigens vond iedereen het gelukkig goed smaken, de jam erin maakt het wat frisser. Het is samen wel een hele machtige hap, persoonlijk hoef ik er niet teveel van maar dat heb ik vaker bij het bakken. Dan is er tussendoor zoveel gesnoept en geroken dat ik er al snel een beetje vol van zit ;).

  3. prakkie zegt:

    Ja, Kat soms is het leven zo dynamisch dat ik tijd te kort kom… En wil dan zo graag op jouw blog reageren, maar ja ook allerlei andere (ook) belangrijke zaken. En dan zijn er zo maar weer een paar dagen voorbij. Wel jammer: taart zal nu wel op zijn… 😦
    Dacht wel: waar laat je dat allemaal? Kijk ik lust heus wel een gebakkie, maar om in je uppie zo’n hele taart naar binnen te werken, of samen met je zus. Of ieder haar eigen taart? Lijkt me een hele hap.
    Maar het ziet er allemaal mouthwatering uit hoor! Mooi mooi mooi! Die zebrataart lijkt me smullen, maar ook dat kleurenfestijn van jou. Doet pijn aan de ogen, maar dat vind ik nu juist leuk. Jullie hebben er beiden echt werk van gemaakt. Wat een creativiteit!De digitalisering is helaas nog niet zo ver dat ik dan van afstand een vorkje mee kan prikken, want zou het liefste met een vorkje zo door het scherm gaan en dan lekker smikkelen.

    Wat ik ook weer leuk vind: ik ben niet zo van taarten bakken (ja Kek en Tarte Tatin), maar zoals jij uitpakt. Daar ben ik jaloers op.

    Ben erg benieuwd naar nieuwe “projectjes” zoals jij altijd zegt, op dit vlak .

    Dag!

  4. Kat zegt:

    Tja, dat wegwerken van zo’n taart is altijd weer een uitdaging op zich, dit keer nam mijn zusje de hare mee (met een puberbroertje in huis is zo’n ding zo weggewerkt) en bleef ik met een taart voor mij alleen zitten, aangezien vriendlief het niet lust. Deze is achtereenvolgens aan een vriend en schoonouders uitgedeeld, meegegeven voor de schoonzusjes, naar het werk meegenomen voor collega’s en een deel ingevroren want dat kan gelukkig ook. Over de vriezer gesproken, als je daar maar diep genoeg in graaft kom je hier altijd wel weer een stel cupcukes of andere baksels uit vervlogen tijden tegen. Een soort bakarchief is het eigenlijk!

    • prakkie zegt:

      Jemig Kat, en wij maar snakken naar een punt of wat van die smullie taart van jou! WIJ LUSTEN HET WEL HOOR!!! Je hoeft er echt niet mee te gaan leuren of zo.
      We denken nu: zit er alsnog een envelop op de post met een taartpunt of wat, of zitten we ons hier voor boontjes te verlekkeren? Ander alternatief: zeg voortaan waar de feestjes zijn waar jouw taart wordt geserveerd, zijn wij van de partij! Ja, dan heb je in ieder geval drie fans aan tafel. Bij ons krijgt die diepvries geen kans hoor! Nou, wat vind je ervan?

      Wij snakken naar post (en taart)!

      Dag!

      Kvond die diepvries als “bakarchief” ook weer een vondst van jou! In hoeveel gezinnen is die diep geen soort van veredelde kliko? Weggooien met vertraging, zeg maar. Sust het geweten voor enige tijd.

  5. Pingback: Appeltaart is gezond | kat's crea blog

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s